“餐饮帝国”老板成老赖,一店未开却花了3000万,欠了600万

“餐馆帝国”的老板变成了老赖,但在一家商店里花了3000万欧元,欠了600万欧元

焦逸梦专业食品网络2019年7月15日

饭店老板杭州设定了一个雄心勃勃的目标:为所有中国人做午餐生意,在全国49个城市部署120个中央厨房,并最终在全国上市!

当您这样做时,您已经在一楼上花费了超过3000万,并建造了一个26,000平方米的中央厨房!

我没想到,一家商店没有开业,我已经全力投资了!仍欠债务,总计超过600万!还挑起了30多次诉讼,餐饮老板也被司法机关拘留,资产已被强制执行!

这是怎么回事?

一个

梦想:“为在市场上上市的所有中国人做午餐生意!”

2017年5月9日,杭州村屋餐饮管理有限公司成立,立志为全体中国人提供午餐,并在市场上上市!

董事长兼首席执行官李学敏发表讲话:“我在这个水平上与马云和王建林的企业家保持一致,所以我们公司将成为中国的第一食品!为2022年亚运会餐饮服务是我们的'小目标”!

为了实现理想,在其发布的公司介绍,组织结构,业务模型,用户分析,产品介绍,营销模型,企业愿景等方面!

1。定位:为所有中国人做午餐生意

在乡村餐饮的公司简介中,他们发现白领午餐在在线订购市场上占有最大的规模,但是目前尚无先进的模型来解决午餐问题!

以杭州为例,在400万白领中,如果乡村餐饮能够占到12%的市场份额,那么将有50万白领用户,那么这项业务将奏效。

2,产品:365天不重,做世界上的特色菜

关于产品,似乎非常“了解”:

a,产品售价在17-37元之间;

b,该产品在365天未进行重新采样,日本食品在星期一交货,韩国食品在星期二交货,意大利食品在星期三交货.

c,以每个用户为特色使菜肴个性化,将56种民族特色与世界美食融合在一起,并为用户定制口味;

d,主要产品包装系列,销售保健食品,减肥餐,营养包装,排毒包装,紫菜饭等;

3。模式:每个城市3个中央厨房和1000个送货点

为了实现理想,将来,乡村餐厅将在全国49个城市中拥有120个中央厨房,并开设1000至1500家实体店。每个城市将拥有300多辆运输车辆,每个办公室都有一个配送中心。点,每个城市有1000多个分销点,最终实现覆盖全国,在市场上上市。

换句话说,乡村餐饮需要在每个城市建立近3个中央厨房,每个城市将建立1000个配送点,最终覆盖全国并实现上市!

在开店策略中,乡村餐饮是外卖食品,也是一家实体快餐店。主要站点是商业区和社区。

此外,它还需要建立自己的营销渠道,允许客户使用自己的自营网站,微信公众号,应用程序在线订购食品;二是自建外卖配送系统。

形成大规模的繁殖基地,统一采购,统一烹饪,统一分配,形成闭环。

两个

梦想:还没有开放超过3,000万,还欠600万,老板被拘留了

有一个完美的商业计划,梦想成真,所以就做吧!你从哪里开始?

1,首先建造一个26,000平的中央厨房

李学敏的第一步是开设一个中央厨房,因此他在杭州租了数千套公寓!

接下来,乡村餐饮公司邀请了数十家媒体,举行了品牌发布会,并宣布召集全国优秀供应商。

后来,全国数十家供应商签署了战略合作协议,初步招商完成!

接下来,在宣传中,这家乡村餐厅建立了一个名为“ Let's Lunch Together”的网站,并建立了名为“ Village Petty Life”的微信公众号。

2,尚未开业,花费了超过3000万,欠了600万以上,还引发了30多次诉讼

出乎意料的是,两年后,乡村餐厅的餐厅和餐厅仍未开放,中央厨房尚未完工,但已经引发了30多次诉讼!

原因是,自2018年4月以来,该乡村餐饮公司已欠员工100万以上,供应商欠400万元以上,总计近700万元。

今年1月,当法官进行现场调查时,他发现生产车间仍在建设中,机械设备未进入现场,员工仍在工作。

但是李学敏说:“已经投资了3000万。由于运营时间延长,成本增加了。预计还会有40-50百万的融资!”

执行法官说:“没有生产,没有利润来源,早期阶段有如此多的投资,之后没有资金流入,并且公司的资本链在不断下降!”

后来,由于法院要求封闭的压力,其余乡村餐饮公司履行了雇员的工资,因此仍欠600万。

3。实际控制人受到司法拘留,资产得到强制执行

在调查之后,法院没有立即破产清算。考虑到公司仍在运营,直接扣押不利于后续融资,并且当前公司的资产流动性也较弱,即使实现了也不会负债,因为仍有资金存在,最好再给他们一次机会,因此该案已转交给破产审查。

出乎意料的是,破产审查失败后,李学敏没有明确的还款计划,但他戴着高档手表,用过高端香烟,用过高端手机,穿过高端衣服而无视涉及个人的债务。

然后,执行法官对公司的实际控制人施加司法拘留,并当场告知公司资产将被执行。

三个

反思:支持野心的能力,“餐饮帝国”的梦想破灭了!

我曾经发誓要为所有中国人做午餐,以为两年后,他的就餐梦想还没有结束!如今,由于“债务”使品牌尘土飞扬,那么乡村饮食又有什么问题呢?

1,摊位太大,资金链断裂

拿到3000万开餐厅,小吃,晚餐,火锅,什么不好!

但是乡村餐饮选择首先建造一个中央厨房。您必须知道,在餐饮业已有多年历史的老品牌中,中央厨房已经坏了。

更不用说一家尚未开设商店的公司。如果您尚未开业,请建立一个26,000平方英尺的中央厨房。这是什么意思?

这意味着无休止的烧钱并将公司推入火坑,现金流代表了企业的生命力,市场瞬息万变,内部管理复杂,现金流有点草率,对品牌可能是致命的。灾害!

和村里的饮食,显然没有逃脱这种抢劫!他曾经是企业家,现在陷入债务困境。

更不用说了,只有乡村餐饮,只需要午餐,顾客价格是20-30元,后端还必须做自己的繁殖基地,上万坪中央厨房和自己的配送队伍!

2。看食物和喝酒太简单了,不要害怕。

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